La Trucha de Otoño: La esencia del otoño en cada copa

La Trucha de Otoño es un albariño de vendimia tardía seco, una creación especial de José que revela una sorpresa única en cada añada. Este vino captura la esencia de la estación con un perfil redondo, complejo y cambiante que evoca la riqueza y la profundidad del otoño.

Ideal para acompañar postres elaborados, como una tarta de manzana con canela o un cheesecake de frutos secos, La Trucha de Otoño también se complementa maravillosamente con platos más intensos, como foie gras o paté de caza. Su complejidad y profundidad lo convierten en el acompañante perfecto para experiencias culinarias que buscan un toque de sofisticación y elegancia.

La Trucha de Otoño es la expresión máxima de un albariño que celebra la temporada con cada sorbo, ofreciendo una experiencia única y memorable.