Finca Garabelos: Un tributo a la tradición familiar

Finca Garabelos es un vino que rinde homenaje al abuelo paterno de José, capturando la esencia y el legado de la tradición familiar en cada botella. Proveniente de un viñedo antiguo con un bajo rendimiento por hectárea, este albariño se caracteriza por su gran concentración y profundidad. La limitada producción y el cuidadoso proceso de vinificación intensifican sus cualidades, resultando en un vino que refleja la elegancia y complejidad del terroir gallego.

Cada sorbo de Finca Garabelos revela una combinación única de sofisticación y carácter, ofreciendo una experiencia sensorial rica y gratificante. Su perfil equilibrado y refinado lo convierte en el acompañante ideal para una variedad de platos. Marida de manera excelente con pescados delicados como el rodaballo o la dorada al horno, así como con mariscos a la parrilla, donde su sabor elegante resalta los matices de los ingredientes.

Además, este albariño se adapta perfectamente a la cocina mediterránea, realzando platos como una paella de mariscos o una ensalada de pulpo con su complejidad y riqueza.

Finca Garabelos es mucho más que un vino; es una celebración del legado familiar y la excelencia enológica, ofreciendo una expresión única y sofisticada del terroir en cada copa.